Beeld
Berentaart leren maken
Sharon won onze Berentaart actie

Berentaart leren maken met Sharon

Tags
Market Tags

Een Berentaart maken is wel een uitdaging. Een kunstwerk is het wel, probeer maar eens een Beer na te maken. Sharon van Sharon's Taart en Feesies won bij ons de Berentaart. Ze verteld hoe het allemaal in zijn werk ging.

Wat is schattiger dan een Berentaart?

 

Berentaart leren maken

"Yeeeeh gewonnen! Dankzij de leuke actie van PartyYard kon ik een mooie oude Beertaart maken voor mijn moeder die dol is op oude beren. Een beetje 3D taart heeft natuurlijk een goede frame nodig en dus bestelde ik het cakeframe. Het gebruik hiervan viel me eerlijk gezegd wel wat tegen.

Eenmaal ingeklaard geklikt kreeg ik de verlengstukken niet meer los. Omdat ik een beertje met een bolle buik en maar 1 been wilde maken, heb ik ervoor gekozen om 2 keer 2 maten bolle taartjes te bakken.

Berentaart bolle buik

De afgesneden kapjes heb ik gebruikt voor de verdikkingen voor de armpjes, neus en de oren. Als botercreme heb ik gebruik gemaakt van de Italiaanse merengue botercreme met een frisse peren smaak. Niet te zwaar, niet te vet en niet te zoet. Wat was mijn moeder verrast! Een echte oude beer, maar dit keer niet voor in de kast. Smullen geblazen dus!"

Bekijk moeder's reactie:

Tip: "Hebben jullie wel eens vruchten bavarois poeder 20 gram gemengd met water zoals aangegeven op ongeveer 750 botercreme?

Een topmanier om je creme een heerlijke smaak te geven zonder de luchtigheid en spuit kwaliteit aan te tasten."

Bekijk al Sharon's creatieve taarten via haar mooie profiel: Sharon's taart en feesies