faillissement voorkomen
Bereid je in de startblokken al goed voor

Onze 6 beste tips om faillissement zoveel mogelijk te voorkomen

Hier en daar zien we bakkers stoppen met verkopen omdat ze helaas te weinig omzet maken. Wat kan hier nu de reden van zijn? Natuurlijk willen we jullie helpen zoveel mogelijk succes te behalen!

Don’t mix business with pleasure. Put the right  ingredients in your bowl

Hierbij de 6 beste tips om goed voorbereid het entrepreneurschap in te gaan:

1. Bereken hoeveel het kost om een product te maken. Van ingrediënten inkopen, tot verpakking, verbruik gas enz.

2. Koop je je producten in bij supermarkten? Dan betaal je natuurlijk de hoofdprijs. Voorkom dat je teveel betaalt, koop je producten in bulken en bij de bron, zoals een boerderij voor verse eieren of een online groothandel voor al je verpakkingen. 

markt fruit

3. Je hebt te weinig kapitaal. Zorg voor een goed startkapitaal. Je hebt een som nodig om al je producten en apparaten te kopen, zodat je volledig aan de slag kan.  

4. Voorkom dat je voeding verspilt. Je kan bijvoorbeeld onnodige toppen van taarten gebruiken om cakepops of decoratie-kruimels van te maken. Biedt dit ook aan een klant als je van te voren weet wat ze willen bestellen. Overblijfselen van crème kun je gebruiken als taartvulling te gebruiken of voor kleine proeverijen. Probeer dus niet al je producten weg te gooien.

5. Doe allereerst marktonderzoek voordat je in de keuken springt. Bijvoorbeeld: woon je in een buurt waar men niet zo gauw bruidstaarten of op maat gemaakte taarten besteld? Let dan goed op wat in trek is in je buurt en speel daar op jouw unieke manier op in. Al betekent dat soms dat je je meest favoriete idee op moet geven, omdat het simpelweg niet aanslaat of omdat je daar veel te veel concurrentie van hebt.

6. Wanneer je van je hobby je werk maakt, is het aanpoten geblazen. Het ontspannen bakken is er dan na een jaar of twee wel vanaf. Het is alsof je een beetje afscheid neemt van je leuke hobby en het een “verplichting” wordt. Je kunt er niet om heen dat je een bedrijf moet runnen en er ook minder leuke kanten wellicht jouw kant op komen. Zoek een andere hobby wat je ook fijn vindt, zoals; tekenen, knutselen, sporten, reizen… Neem even tijd voor jezelf.

Faillissement voorkomen

Ontspan ze en get going again; it's all about balance!